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les bricos de beca
demarle flexipan
15 août 2011

Ananas surprise

Ananas surprise
Voici un des grands classiques de Demarle/Flexipan : l'ananas surprise. Je ne l'avais jamais goûté ni vu, alors je ne savais pas trop à quoi m'attendre du point de vu gustatif. Mes invités ont servi de cobaye et ils ont adoré. recette : Pour 6 personnes...
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15 août 2011

tatin de tomates cerise

tatin de tomates cerise
Voici des petites bouchées apéritifs qui font toujours sensation. La recette est bien sur tirés des recettes Demarle/Flexipan Pour la préparer vous aurez besoin du moule "petits fours". ingrédients : 24 tomates cerise pâte feuilletée vinaigre balsamique,...
27 juin 2011

cadeau culinaire pour les maitresses

cadeau culinaire pour les maitresses
Comme tous les ans vient l'idée du cadeau de fin d'année aux enseignants. Cette année nous avons fait dans le "maison" avec la confection de palets bretons. crus et cuits près pour l'emballage emballés ! La recette trouvée ici Pour 6 personnes : 2 jaunes...
13 mai 2011

atelier culinaire "apéritif dinatoire"

atelier culinaire "apéritif dinatoire"
Ce soir c'était atelier culinaire "apéritif dinatoire" animé par ma copine Pascale. Au menu : fougasse, croque-quiche épinard samon, finger chorizo poivron et pour finir un délicieux fondant coco-passion Voici les photos : la fougasse : j'ai oublié de...
26 mars 2011

petits fondants tigrés

petits fondants tigrés
Voici toujours pour ce WE, une recette de ma copine Pascale animatrice Demarle qui trouve toujours des délices à nous présenter. Les fondants tigrés à la ganache au (succulent) chocolat !
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28 décembre 2010

mousse surprise !

mousse surprise !
Une petite mousse très surprenante.Je fais durer le suspens quand je la sers et laisse deviner à mes invités ce qu'elle contient.Rares sont ceux qui trouvent, mais ils adorent tous. Voici donc une mousse de chou-fleur sauce crevette.Le goût de la crevette...
26 décembre 2010

chocolats de Noël

chocolats de Noël
Comme chaque année, j'aime faire des cadeaux "maison"Cette année, les adultes ont eu droit à des chocolats maison.Après l'atelier organisé au début du mois par ma copine Pascale, je me devais d'essayer. Voici donc mes réalisations Pour les offrir je les...
21 décembre 2010

roulé de courgette

roulé de courgette
Voici une entrée que je fais de plus en plus souvent.Pour le repas de Noël de mon travail, je les ai surpris en n'amenant pas de chocolat (eh oui !) mais ce superbe roulé de courgette.La recette me vient de chez Demarle La recette 2 belles courgettes4...
4 décembre 2010

atelier chocolats

atelier chocolats
Aujourd'hui une copine est venue à la maison nous faire un atelier chocolat avec les moules Demarle (voici son site : La maison en folie) Petits florentins, chocolats fourrés ganache praline, chocolats texturé, et chocamel ! Voici ce que ça donne : et...
4 avril 2010

chocolats de Pâques

chocolats de Pâques
Pour Pâques je suis repartie dans ma folie des chocolats !Petites bouchées au chocolat : médaillon noir et blanc, croustillant au praliné et mandiant noirnid de Pâques avec sa paille au caramel et ses petits œufsCoquetiers à la mousse de mascarpone
24 décembre 2009

Petits chocolats de Noël

Petits chocolats de Noël
Début décembre j'ai fait un atelier "chocolat" chez une copine démonstratrice Demarle. Un régal de travailler avec ces petits moules.A Noël j'ai donc pris mon courage à 2 mains et voilà le résultat. Je vous rassure, j'avais bien évidemment tout goûté...
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