les bricos de beca

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25 décembre 2012

Mousse au mikado

Encore une recette légère (enfin en poids pas en calories !) : une petite mousse au chocolat qui cache une meringue (afin de ne pas alourdir le dessert) enroulé dans des mikado, et recouvert d'une boule de mousse au chocolat blanc pour la déco Seul petit...

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Tags: miam !, chocolat, sucré

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25 décembre 2012

Cabillaud lardé, caviar d'aubergines et ses pommes de terre suédoises

Je vous montre rarement mes recettes salées car elles ne sont pas forcément "originales" mais celle ci a bien plu et je n'hésite pas à la mettre en avant : Cabillaud lardé , caviar d'aubergines et ses pommes de terre suédoises Pour ceux qui ne connaissent...

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Tags: miam !, salé

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24 décembre 2012

Petits cadeaux de Noël

Pour le réveillon de Noël j'avais dans l'idée de faire un dessert un peu original et pas trop lourd. Voici donc ce que j'ai proposé à mes invités : un petit gâteau cadeau de Noël 3 couches superposées : haut : génoise milieu : mousse au chocolat bas :...

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Tags: miam !, chocolat, sucré

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14 décembre 2012

Triple dôme de Noël

Ce soir, petit Noël en avance après la fête de l'école . Pour l'occasion, une petit dessert de Noël : triple dôme de Noël (recette en lice pour le concours de "Votre plus belle recette de Noël, c'est quoi ?" du blog " sel et poivre " Recette : Biscuits...

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Tags: miam !, chocolat, sucré, gâteau monté

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12 décembre 2012

Doigts de dinde panés

Parce que la cuisine ça n'est pas que du sucré (si si je vous jure !), Sarah nous prépare le repas du midi : doigts de dinde panés accompagnés de tomates à la provençale 1re étape : la coupe En faisant bien attention car ce ne sont pas ses doigts que...

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Tags: miam !, salé

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12 décembre 2012

Petits sablés pour l'école

Vendredi soir c'est la fête de Noël de l'école, et lors de cette soirée l'école vend des sablés confectionnés par les enfants. Pour être certains d'avoir assez de biscuits ils ont également demandé aux familles d'en confectionner chez eux.Du coup ce matin,...

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Tags: miam !, sucré

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5 décembre 2012

Muffin avec ou sans (trop de) chocolat

Voici le goûter du jour : Muffin au chocolat pour Sarah ... avec des pépites pour Julie Le tout fait par ma cuisinière : Sarah Recette : Marmiton Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 12 muffins) : - 300 g de...

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Tags: miam !, chocolat, sucré

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2 décembre 2012

Sucettes de chamallow au chocolat

Décembre commence et avec lui la période des chocolats . Première fournée : sucette de chamallows au chocolat pour les enfants de mes amis (déjà testés sur des adultes bien gourmands) Pour les adultes ce seront des croustillants au praliné (faits déjà...

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