les bricos de beca

11 février 2018

Trousse zip zip de Sacôtin

Ma folie du moment ce sont les sacs et trousses de chez Sacôtin.

Des tuto très détaillés, des modèles très agréables et une comunauté d'une grande aide.

Voici la trousse zip zip faite pour un homme et qui a bien plu.

 

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Pochon pour lingerie

A l'heure où les ados gradissent, elles dorment chez les copines.

Voici 2 pochons pour ranger sa lingerie bien au propre pour partir en soirée.

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Trousse Koala

Voici une petite trousse (de toilette ou de ce que vous voulez) trouvée sur le site de Viny DIY, le blog de tuto couture et DIY.

Tuto très simple et rapide à faire. Merci !

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10 janvier 2018

petits trucs en cuir

Ce qui est bien avec la couture c'est qu'il y a toujours quelqu'un dans votre entourage qui a des petits trucs dont il ne se sert plus et qui pense à vous.

J'ai une amie (Merci Nathalie !) qui fait de grosses pièces en cuir et se retrouve avec des chutes. Ni une ni deux, j'ai cherché quoi en faire et voilà un serre-câble et un range jeton.

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26 décembre 2017

De la neige sur la table

Cette année pour Noël je cherchais un dessert léger mais joli. J'adore les boule à neige et j'ai pensé détourner cette idée pour présenter mon dessert.

Base moelleux pourdre d'amande et pralin, compotée d'orange, ganache chocolat, tranche d'orange confite maison, petit sapin en chocolat.

Sur le dessus j'ai déposé un verre globe que j'avais décoré à l'intérieur de petites pointes de meringue non cuite pour donner un effet neige.

Parfaitement réussi, tout le monde était content.

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25 décembre 2017

Veste à frange "La coupe d'or"

Partout nous entendons parler de la coupe d'or, cette méthode qui permet de faire des vêtements sur mesure quel que soit notre gabarit.

A notre cours de couture, après avoir fait des vêtements à partir de patrons de magazine et après avoir fait un patron de jupe sur mesure "méthode couturière" nous voilà à tester cette fameuse méthode.

Notre choix s'est porté sur cette veste à frange.

Bilan il faut avoir des notions de montage car aucune instruction n'est donnée. Il y a bien des petits ajustements à faire en fonction des goûts (personnellement je trouvais la veste trop courte) mais c'est un bon sur mesure.

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05 octobre 2017

Sac écolo

Maintenant que les sacs en plastique sont interdit, quoi de mieux qu'un sac écolo qui se glisse facilement partout. Je n'en suis pas à mon premier (ici et ici) et ce ne sera certainement pas le dernier.

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30 août 2017

Sac à lingerie et ses sachets de lavande

Quoi de plus ennuyeux lorsqu'on voyage que de voir sa lingerie s'éparpiller partout dans la valise.

Voici un petit sac à lingerie qui évitera ce désagrément. J'y ai joins des petits sachets de lavande (pas en fraise cette fois-ci)  afin de garder une ordeur de propre.

 

 

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19 août 2017

Invisible de courgettes au parmesan

L'été nous sommes toujours à la recherche de recette rafinée mais légère.

L'invisible de courgettes au parmesan est parfait. Beau et bon, tout en saveur.

Je l'ai agrémenté d'un coulis de tomates du jardin et d'une tuile de parmesan

Recette ici

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18 juin 2017

Carte kirigami papillon

Je vous ai déjà parlé de la petite Léa. C'est une petite fille atteinte d'une maladie neurodégénérative contre laquelle ses parents luttent avec beaucoup de courage. Ils ont créé une association (si vous voulez les aider c'est ici ) et les différentes associations de notre ville organisent régulièrement des animations afin de récolter des dons pour eux.

Ma prof de couture a eu la bonne idée de demander à toutes ses élèves de lui apporte chacune un carré de 10 cm de couleur vive afin de faire une couverture pour la petite Léa (voici à quoi elle ressemble).

Chaque participante devait joindre une jolie carte agrémentée du même carré de tissu.

J'ai donc pensé à faire une jolie carte kirigami papillon ("des papillons pour une princesse" c'est le nom de son association) pour Léa

J'ai trouvé les gabarits des papillons ici

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Chaud sous mon chapeau

Christine, ma prof de couture, a l'excellente idée de réunir au mois de mai toutes ses élèves de ses différents cours (environ 200 élèves en tout mais nous n'étions que 80 lors de la réunion).

Cette année nous avions 2 projets couture pour la journée :

  • un bob recyclage avec de vieux jeans et des chutes de tissus
  • participer à la confection d'une couverture BAI JIA BEI pour la petite Léa (des papillons pour une princesse)

Voici mon chapeau entièrement réversible

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Et voici Léa avec la belle couvertue

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21 mai 2017

Sac à tarte réversible

A l'occasion de notre exposition de fin d'année nous avons confectionné des sacs à tarte.

Ceux-ci sont réversibles afin de profiter des 2 tissus aussi jolis l'un que l'autre

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07 mai 2017

balotin pour anniversaire 90 ans et 65 ans de mariage

Ce week-end toute la famille s'est réunie pour fêter les 90 ans de mon beau-père qui fêtait par la même occasion leur 65 ans de mariage.

Un beau week-end ensoleillé, entouré de toute la famille. Comme à mon habitude pour les 80 ans de ma belle-mère ou pour leur 60 ans de mariage, j'ai de nouveau fait des ballotins de dragées.

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18 février 2017

Foulards

Parce que, même si le soleil commence à pointer le bout de son nez, ce n'est pas encore le printemps, voici 2 foulards que j'ai confectionné avec des coupons acheté récemment. J'ai bien évidemment craqué pour le motif Tour Eiffel (je suis une parisienne exilée ne l'oublions pas !) et les tons pastels rose/bleu des feuilles d'arbre.

 

Foulard Tour Eiffel

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Foulard Feuilles d'arbre

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28 janvier 2017

Stage "autour du chocolat" chez Vincent Guerlais

Aujourd'hui je vous détaille le stage "autour du chocolat" que ma fille et moi avons fait chez Vincent Guerlais #VincentGuerlais

Cela faisait des années que Sarah et moi en rêvions, le père Noël l'a fait !

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Au menu 3 réalisations : Tarte moelleuse au chocolat, pâte à tartiner (chocolat noisette, et chocolat caramel) et bouchées de chocolat (ganache caramel fleur de sel et ganache chocolat de Madagascar).

Tout d'abord nous avons eu un très bon accueil. Ne vous attendez pas à voir le chef, il n'est pas là (imaginez s'il faisait lui-même tous les stages !) ce sont donc 2 de ses chocolatiers qui nous encadrent. Nous sommes emmenés dans le labo de pro. Tablier, carnet de recettes, bouteille d'eau (c'est que nous allons saliver).

Première étape : la réalisation des pâtes à tartiner

Là nous nous contentons de regarder (un peu frustrant au début) mais nous écoutons tous les conseils et noms bizarre (valrhona, glucose, gianduja, ...). Finalement il valait mieux regarder et noter, ça nous laisse le temps de nous familiariser avec le chocolat (comment le faire fondre, lequel choisir, ...).

Deuxième étape : Tarte moelleuse au chocolat

Le plus difficile (désolé il n'y a pas de photo, je n'avais pas encore osé dégainer l'engin) c'est le fonçage des pâtes à tarte. Très fine (à peine 2mm d'épaisseur) nous avons fait un vrai carnage. Les mauvais gestes, les mains chaudes qui font fondre la pâte et la fragilité de la pâte ... bref ça n'a pas été facile, mais avec l'aide et le conseil des pro ça a été fait dans les règles de l'art (après tout nous sommes ici pour apprendre).

La réalisation de la ganache et de la mousse sont faites par les pro, mais le garnissage c'est nous. De très beaux résultats, notamment pour la mousse avec la douille ronde 18mm (il faut bien maitriser le débit).

Au final des tartelettes magnifiques ... et très bonnes, qui n'ont pas fait long feu.

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Troisième étape les bouchées de chocolat

Là ça rigole moins, nous voici les mains dedans, et c'est le cas de le dire car mouler les coques demande de l'adresse que nous n'avons pas encore et nous en avons plein les mains (mince alors) et sommes obligés de les lècher (oh la la, je fonds). Bref, le tempérage du chocolat est d'un seul coup plus simple lorsque nous écoutons tous leurs conseils (bon, je verrai si c'est toujours aussi facile lorsque je serai seule dans ma cuisine).

Pour les ganaches, là aussi les techniques sont différentes. Celle au caramel est très liquide, nous garnissons donc les coques avec un entonnoir automatique, cela permet de contrôler la quantité de caramel. Pour la ganache chocolat, la poche à douille est idéale (par forcément plus facile).

Voici donc nos bouchées terminées ... ce qui est bêtes c'est que sur la quantité, il y en a de nombreuses qui sont fissurées (démoulage difficile), nous voilà donc contraint à nous sacrifier pour les manger (bon, là il n'y a pas de photo j'avais les mains prises).

 

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Fin du stage

Cerise sur le gâteau nous repartons avec nos créations (et là je peux dire que nous sommes généreusement servi)

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Voilà, ma fille et moi sommes vraiment heureuses. Ce stage a vraiment correspondu à ce que nous attendions ...

... et l'arrivée de Vincent Guerlais (lui-même) en fin de stage m'a énormément émue : ouah ... voir le chef en chair et en os, discuter avec lui et même faire une belle photo souvenir, là c'est bon, je suis au paradis.

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Bon, du coup je ne saurai trop vous conseiller de vous inscrire  : stages Vincent Guerlais

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25 décembre 2016

Pochette pour chargeur de portable

Les câbles de portable ça traine toujours partout.

Les portables nous ne savons jamais où les poser lorsque nous les chargeons.

Voici donc une petite pochette qui va combler ces deux lacunes.

D'après un modèle de mon amie Angélique (elle n'a pas de blog, pourtant avec toutes les merveilles qu'elle fait ...).

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Tote bag africain

Lors du dernier salon créativa j'ai craqué pour ces carrés africains. J'ai tout de suite pensé à ma belle-soeur qui adore l'Afrique.

Et un joli tote bag.

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24 décembre 2016

Choux au craquelin

Pour le réveillon de Noël, c'est ma fille Sarah qui a préparé le dessert : des choux au craquelin d'après la recette de Michalak.

Petite étoile rouge pour des choux fourrés à la mousse au chocolat pour plus de légèreté.

Un régal, je vous laisse admirer

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18 décembre 2016

Goûter de Noël

A l'occasion des 40 ans de ma copine Carine, j'ai reçu le gage (au jeu des 12 mois) de lui préparer un goûter de Noël.

Aujourd'hui nous recevions donc toute sa petite famille pour déguster 3 desserts :

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12 décembre 2016

Cache épaule bien douillet

Avec les premiers froids, j'ai eu envie de douceur.

Lors du salon créativa, j'ai rencontré une vendeuse sur un stand avec un superbe cache-épaule très douillet.

Celui-ci est tricoter avec les pelotes Ninette de Katia. Facile et rapide ... et du plus bel effet.

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