pommes pommes pommes !

L'automne rime avec pommes. En avant donc pour le verger où nous faisons la cueillette pour compote, tarte et dégustation.

Tout ça sous un soleil (oui oui je vous jure, il était là !) envoyé depuis la Bretagne par ma tantine

Nous utilisons notre outils préféré le pêle-pomme pour pouvoir facilement peler et couper la pomme

Il ne reste qu'à couper cette belle pomme pour obtenir de très belles tranches de pomme que nous étalons sur une pâte maison

Et avec le reste de pâte ... eh bien, nous faisons de petit chausson avec les moules chausson !

Et avec les petites chutes (et oui il reste toujours de la pâte) nous faisons des formes à l'emporte pièce. Un peu de lait au pinceau sur la pâte et au four !

Bon appétit